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【日本。九州】杵筑市的鱼市海鲜炭火烧

时间:2020-06-13  阅读:133  点赞次数:447  

【日本。九州】杵筑市的鱼市海鲜炭火烧

秋冬是在日本吃蚝的季节,大概在11月到3月这几个月份,沿海地方都会有鲜蚝的供应。这次到大分县正正就是11月,正如刚刚所说,踏入吃蚝的环节了。

我们从杵筑城下町出发到伊美港坐船,途中停在鱼市海鲜炭火烧Uoichi Uoza 鱼市鱼座来吃个午餐。车子沿着海岸线一直开驶,沿路的风景优美,蓝天白云的风景没有不喜欢的理由吧?

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杵筑市实在不多游客,但是他们也有中文的餐牌。像我一样不会日文的还是可以看到餐牌然后指手划脚的点单。

【日本。九州】杵筑市的鱼市海鲜炭火烧

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我跟朋友先点个吞拿鱼蓉伴饭打个底,因为单单只吃烧海鲜还是不够填肚子的。简简单单的吞拿鱼蓉伴饭加上少许酱油就可以吃了。

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介绍这些炭火烧的地方。大部分都是很简陋,不要想像餐厅太过华丽,可以坐得很舒服的感觉。而且枱上有一排网炉,烧海鲜会在中间的网炉上进行,但是炭烧所产生的烟灰还是会在餐厅内飘来飘去,建议穿着以轻便为主,不用着得太美啦。

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这儿还有一个很贴心的服务,就是有个胶箱让客人的东西放进去,那包包就不会吸到炭烧的味道了。而且,这儿的店员会帮忙烧烤,对于我们不太会烧的来说,让专业的来帮我们更好,免得烧焦,糟塌食物嘛!

【日本。九州】杵筑市的鱼市海鲜炭火烧

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把生蚝连殻放在网上烧,烧烧正面和背面,店员一两下子就把蚝的壳拿掉,在我们面前的就是超大只的蚝,超吸引的!新鲜的烧蚝烧好了,不过超烫的关係还是慢了一会才放到口中,肥美鲜甜,十分美味呢!

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去到这类型的炭火烧餐厅,当然要嚐嚐烧元贝和鱿鱼吧!烧得差不多时间,店员还会放一粒芝士到元贝上,超邪恶但也超惹味的!这种日本炭烧,超有风味的呢!

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老闆特意走来欢送我们,吃饱饱过后跟老闆拍个照留念,谢谢他的招待,我们便继续去下一个景点出发了!

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鱼市鱼座大分县杵筑市守江4775-9
Tel: 0978-63-9100Map Code: 878 575 831*76
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